CODZIENNE ZMAGANIA

ZDROWIE DZIECKA

PORADY MEDYCZNE

ROZWÓJ DZIECKA

RODZICE

WYCHOWANIE

PIELĘGNACJA DZIECKA

ZAKUPY DLA DZIECKA

CIEKAWOSTKI

BĘDE MAMĄ

ZDROWE ODŻYWIANIE

CO JEST GRANE

CZAS SPĘDZONY Z DZIECKIEM

EDUKACJA

Kremowa zupa pomidorowa na bazie napoju sojowego Alpro soya

Kremowa zupa pomidorowa na bazie napoju sojowego Alpro soya

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:
 

* średniej wielkości, grubo posiekana cebula
* średnia marchew, grubo posiekana
* duży pomidor, obrany ze skórki i pokrojony w kostkę oraz ok. 750 g dojrzałych pomidorów o dobrym smaku, pokrojonych na większe kawałki
* seler, grubo posiekany
* 2 łyżki stołowe delikatnej oliwy z oliwek (typu light)
* 2 łyżki stołowe mąki
* 3-4 gałązki natki pietruszki
* 150 ml skoncentrowanego bulionu warzywnego
* 500 ml napoju sojowego Alpro soya o smaku naturalnym
* 250 ml śmietany lub naturalnego napoju sojowego Alpro soya (do uzyskania zupy o mniej kremowej konsystencji)
* ew. listki bazyli do ozdobienia podawanej w miseczce zupy


Przygotowanie:
 

Smażymy cebulę oraz warzywa na oliwie przez 3-4 minuty aż lekko zmiękną. Mieszając, dodajemy mąkę, pomidora, listki pietruszki i bulion. Wciąż mieszając, doprowadzamy do lekkiego wrzenia. Nakrywamy naczynie pokrywką i gotujemy ok. 20 minut lub do momentu, aż warzywa całkowicie zmiękną. Dodajemy 500 ml napoju sojowego Alpro soya, a następnie całość przelewamy przez sitko, przecierając przez jego oczka pomidory, nadające zupie gęstości. Mieszając, wlewamy śmietanę (lub napój sojowy Alpro soya, gdy chcemy, by zupa miała mniej kremową konsystencję) i całość podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia. Podajemy w miseczkach, ozdobionych przykładowo listkami bazylii.

Porada: aby przyspieszyć przygotowanie zupy, zamiast dojrzałych pomidorów, użyć można 400 ml gęstego, gotowego soku z pokrojonych pomidorów.

 

 

źródło: pressoffice.pl


 

DESERKI

OBIADKI

KOKTAJLE I NAPOJE

POTRAWY MAŁEGO ALERGIKA

ŚNIADANKO



Nie przeocz żadnej
ważnej wiadomości!
Zapisz się już dziś!

Partner